أخر الأخبار:

فوائد الملفوف

الأربعاء, 20 فبراير 2013 00:00 514 3

فقدان الوزن هو غايتنا من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية، ونحن نعلم ذلك.لا يوجد الفاكهة المعجزة التي من شأنها إذابة دهونك فى يوم. ولكن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن والتي تساعد في الواقع على حرق السعرات الحرارية.

كيف تحرق الاطعمة الدهون

دراسات كثيرة كل يوم تخبرنا بأن الإسراف في الطعام والشراب أمر سيء ويسبب الأمراض ويشوش أنظمة عمل الجسم، وهذا ما أمرنا به الإسلام....



الإسراف في الأكل يعطل شبكات كاملة من الجينات في الجسم فيسبب ليس فقط البدانة ولكن السكري وأمراض القلب. وطور باحثون طريقة جديدة لتحليل الحامض النووي "دي ان ايه".

انحناءة بسيطة تستقيم بها أمور كثيرة

 

هناك حركة خطيرة كثير منا يفعلها بقصد تفريغ الأيدي لعمل شئ أثناء التحدث بالهاتف

إن سوء التغذية من أحد العوامل التي تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي.

موضوع في غاية الأهمية أحببت أن أعرضه للجميع حتى تعم الفائدة
بالرغم من المحافظة البالغة والعناية بنظافة الملابس .. فكثيراً ماتصيبها البقع .. وباختلاف هذه البقع تختلف طرق إزالتها .. ولكن قبل أن نعالج كيفية إزالة بعض هذه البقع .


هناك عوامل هامة يجب مراعاتها:
    ◦    السرعة في إزالة البقع عامل هام في إمكانية إزالتها تماماً .
    ◦    تزال البقع قبل غسيل الملابس لأن بعض البقع تثبت بالغسيل كبقع الحبر بأنواعه .. وقد يساعد الغسيل على انتشار البقعة في أجزاء أخرى كبقع الصدأ.
    ◦    تزال البقع مجهولة المصدر بأبسط المواد اولاً ، وإذا لم تفلح تستعمل المواد الأقوى مفعولاً .. وأخيراً تستعمل مواد التبييض.
    ◦    تكرر عملية الإزالة بالمحاليل المخففة .. ويجب تجنب المحاليل المركزة رغم سرعة مفعولها لما لها من أثر سيء على الأنسجة.
    ◦    في حالة الملابس القطنية أو الكاتنية البيضاء يمكن وضع مسحوق البوراكس وملح الليمون مباشرة على البقع وصب الماء المغلي عليها أو تعريضها إلى بخاره..
    ◦    أما الملابس الملونة والحرير والصوف والحرير الصناعي فلا تستعمل لها هذه المواد إلا في محلول مخفف.
    ◦    قد يبقى أثر خفيف للبقعة بعد غزالتها بالمادة المستعملة .. وهذا يحسن تركه فسوف يزول بالغسيل والتعرض للشمس.

وإليك بعض الطرق لإزالة البقع

بقـع الشمـــع

يجرد الشمع من على الملابس بقدر الامكان بملعقة او سكين حتى تتبقى بقعة الشمع التي لا يمكن جردها،
ثم بعد ذلك نضع فوق البقعة وتحتها فوطة ورقية او ورقة نشاف، ثم نشغل المكواة على درجة حرارة
متوسطة بحيث تكون دافئة وتكوي بها البقعة فوق ورق النشاف، فسوف تلاحظين ان الورق
يمتص الشمع المنصهر


بقــع الشــكولاتة

تجرد الشكولاتة من على الملابس بقدر الإمكان، ثم تبلل البقعة بالماء وتدعك برفق ببعض
مسحوق الغسيل أو سائل للغسيل مركز عالي الجودة، وبعد ذلك تغسل كالمعتاد


بقــع الكاتشب ومنتجات الطماطم

يمكن إزالة هذا النوع من البقع باستخدام كريم الحلاقة الذي يستخدمه الرجال،
ويكفي أخذ راحة اليد تدلك بها كمية بسيطة في البقعة برفق
بأحد الأصابع، توخي الصبر حينئذ حيث يستغرق ذلك
 حوالي 10دقائق حتى تزول البقعة تماما

بقــع الدم

يجب ازالة بقعة الدم فورا وتشطف الملابس الملوثة بالدم بالماء البارد وليس الساخن، والكثير من الناس ينصحون باستخدام الملح في إزالة بقعة الدم ولكن يفضل منظف غسيل بيولوجي على البقعة نفسها
 او صابون غسيل اليد، حيث تدلك بها البقعة برفق واذا استمرت البقعة في الظهور بالنسبة
للملابس البيضاء يستخدم مبيض غسيل لإزالتها، اما بالنسبة لبقع الدم الجافة
فيفضل نقعها ليلة كاملة في إناء عميق من الماء البارد
مع بعض مسحوق الغسيل البيولوجي.


بقــع اللبــان ( العلك(
تكون بقعة اللبان مزعجة جدا، حيث يصعب ازالتها فقد يجلس الشخص عليها دون قصد وتفسد له ملابسه، وينصح في هذه الحالة بأخذ هذه الملابس وطيها ووضعها في كيس من البلاستيك ثم وضعها في
الفريزر طوال الليل، وفي الصباح سوف نجد اللبان ينفصل عنها بسهوله جدا كما لو كان يتقشر أو يُفرك،أما اذا بقيت بعض اجزاء اللبان فهنا يمكن استخدام ملقط لإلتقاطها، ويوصي بشده
بإستخدام كيس من البلاستيك توضع به الملابس التي بها اللبان والا سوف تلتصق الملابس بالثلج والأشياء المثلجة في الفريزر وعند محاولة إخراجها سوف تتمزق.
 
بقــع الشـاي والقهــوة والعـصـير
إن إزالة هذه البقع أسهل مما تتصور في حالة إسراعك في إزالتها. ويتم إزالتها بغمس البقعة في
ماء الصودا، واستخدم الفوط الورقية البيضاء في إزالة البقعة مع غمرها تارة ومسحها
بالفوطة تارة.. وينصح دائما : بالاحتفاظ بزجاجة من ماء الصودا في المنزل، واذا لاحظت وجود علامة علىالقماش لماء الصودا أحضري فوطة سفرة أو فوطة وجه وضعيها تحت الصنبور ثم
اعصيرها وضعيها فوق العلامة ثم اضغطي عليها بقدمكلثوان قليلة ثم اغسيلها كالمعتاد.


بقع الطين
يكمن السر في إزالة بقع الطين في تركها تجف اولا وبعد ذلك يتم إزالتها في
غاية السهولة باستخدام الفرشاة ثم تغسل بعد ذلك كالمعتاد.  


بقــع الحبر
من اصعب البقع على الملابس بقع الحبر الجاف خاصة عندما ينساب في الجيوب عند وضع قلم في الجيب، وعلاجا لذلك يستخدم اسبري الشعر، حيث يرش عليها ثم يترك حتى يجف ثم يغسل بعد ذلك كالمعتاد.

البقـع الدهنية كبقع الزبد والزيت

جربي نقعها في ماء دافئ وسائل غسيل الصحون، أو يبلل مكان البقعة ثم تغسل بصابون التواليت،
أما اذا كان القماش حساسا جدا أو سهل التلف فيفضل شراء مستحضر
خاص بإزالة البقع الدهنية.


بقــع المكياج وأحمر الشفاه

إن معظم بقع المكياج سهلة في إزالتها، ويتم ذلك بدلك بعض صابون التواليت على البقعة وتترك
لمدة 30 دقيقة ثم تُغسل، أما الماسكرا التي من نوع (ووتربروف) أو التي لا تزال بالماء  
 فهي تكون اصعبفي إزالتها، وفي هذة الحالة تنقع المنطقة الملوثة بالماسكرا في
فنجان شاي يحتوي علىمسحوق غسيل بيولوجي أو سائل تنظيف الصحون
ثم يُغسل كالمعتاد.


بقــع الحشيش الأخضر
يمكن إزالتها بوضع طبقه سميكة من معجون الأسنان على البقعة وتدعك حتى يتم تغطية
منطقة البقعة كلها، واتركيها لساعات قليلة وبعد ذلك ضعي يدك تحت البقعة
وادعكيها بصابون التواليت تحت الماء الدافئ الجاري من الصنوبر
وهذا الدعك بالصابون يكون فوق معجون الأسنان  
وبهذا ستزول البقعة تماما.


اتساخ الياقات والأساور

إن السبب في اتساخ الياقات والأساور هو الزيوت التي يفرزها الجسم، ولكي يكون القميص نظيفا
يمكن استخدام صابون التواليت لتدليك هذة المناطق المتسخة ثم بعد ذلك تُغسل كالمعتاد.


بقــع العرق

يمكن إزالة بقع العرق الحديثة باستخدام قطعة من الإسفنج مبللة بمحلول الأمونيا،
أما بقع العرق القديمة فيمكن إزالتها بنقعها في كمية قليلة من الخل المقطر
النقي مع الماء، ثم بعد ذلكيغسل كالمعتاد فسوف تزول بالمرة


بقــع العفن

استخدم فرشاة ناعمة في إزالة أكبر قدر من العفن بقدر المستطاع، ثم استخدم خليطا من
المبيض والماء متبعا تعليمات الغسيل، فإذا كان هناك بقع من العفن على ستارة
الحمام يمكن تدليكها بصابون التواليت أو سائل تنظيف الصحون أو الخل
ثم توضع في الغسالة على دورة الغسيل الباردة.


بقــع الإسبراي مزيل العرق

كالكرة الدوارة مزيلة العرق تكون صعبة في إزالتها عندما تكون قديمة، يمكنك أولا تجربة صابون التواليتوالماء الفاتر فإذا لم تزل البقعة يمكن نقعها في محلول مخفف
 من الخل النقي المقطرومسحوق الخبز (بيكربونات الصوديوم)
ثم اشطف وبعد ذلك اغسل كالمعتاد


تحـذيـــــر

 ان كل الخلطات الطبيعية المستخدمة في إزالة البقع مجربة وتم اختبارها، ولهذا لا تحاول
وضع المزيل التجاري معها ــ فلا تمزج أبدا معها حيث من الممكن ان يؤدي هذا
 المزج إلىخلق أبخرة سامة ، ولهذا فلا تمزج أبدا المبيض أو الامونيا
مع أي منتج آخر

 تثير البقع التي قد تتناثر على المفارش أو الستائر في المنزل كثيرا من المشكلات للمرأة، خصوصا إذا سقطت على ماهو غال ونفيس بالنسبة إليها،
 
طـرق عامة لازالة البقــع
 
:.......*استعملي قطعة من الصوف لإزالة البقع من الأنسجة الصوفية، وقطعة من التيل
للبقع على الأنسجة الأخرى، ولا تستعملي الأنسجة الصناعية لإزالة البقع من
أي نوع من القماش.
*اغلي الماء ثم برديه قبل أن تستخدميه في إزالة البقع حتى تتخلصي من الأملاح التي قد تتسرب إلى الأنسجة.

*لا تستعملي الكحول أو الماء الذي تزيد حرارته على 40 درجة لإزالة البقع من الحرير الصناعي.
*لا تستعملي بودرة التلك على الأنسجة قاتمة اللون، ولا تستعملي الخل أو حامض الخليك
أو الأستون على الحرير الصناعي.
*أزيلي البقعة من على ظهر النسيج أولا، وكلما كانت البقعة حديثة سهلت إزالتها



وهناك بعض البقع التي تصيب الملابس ويصعب التخلص منها بالطرق الأعتيادية ...
( ومن هذه البقع ) :

- بقع الشمع :
 
اكشط الشمع برفق باستخدام آلة حادة وضع فوقها قطعة من ورق النشاف ومرر عليها
مكواة ساخنة وكرر ذلك .. وإذا ظهرت علامة على شكل حلقة خفيفة
فيمكن معالجتها باستخدام البنزين.

- بقــع القهـوة والشـاي
 
: اسرع في إزالتها قبل أن تثبت وذلك بأن تسكب عليها ماءً بارداً من ارتفاع ليتخلل الماء البقعة
وكرر ذلك بماء مغلي ..ولا تستخدم المبيضات إلا عند الضرورة ـ أما إذا كانت البقعة
قديمة وكانت الثياب من القطن أو الكتان الأبيض فإنقعها في الجليسرين حوالي
10 ساعات أو عالج البقعة به وهو ساخن على أن يزال بعد ذلك
بالكحول الأبيض أو يغسل.. وبالنسبة للحرير والصوف
فيمكنك إزالة البقعة منها بنقعها في
ماء الأوكسجين. 

بقــع الشيكولاته والكاكــاو:
استعمل لذلك البوراكس مع الماء البارد ولا تستعمل مواد التبييض إلا للضرورة. 

بقــع الصـــدأ :
 
توضع شريحة ليمونبين طبقتين من الثوب فيهما بقع صدأ وتمرر مكواة ساخنة فوق المكان .. وتكرر العملية مع تجديد شريحة الليمون حتى يزول الصدأ .

- بقــع الحـــبـر:
 
إذا كانت البقعة حديثة يجب قبل غسلها ان تدعك بالخل ويفضل خل التفاح ويمكنك استخدام الزيت النباتي . أو تدلك بعصير ليمون وملح الطعام .. وفي حالة اللون الأبيض تنقع البقعة في اللبن الزبادي والأثر المتبقي يزول بالغسيل ، أما إن كانت البقعة
قديمة فيمكن معالجتها كبقعة الصدأ ثم تعاد العملية
باستخدام البوراكس لإزالة الصبغة.

- بقــع الدهــــون:
 تغسل بالماء الدافئ أو الساخن والصابون أو الصابون والصودا حسب نوع النسيج . أما في حالة الأنسجة الغير قابلة للغسل فإنها تنظف بأن توضع البقعة ووجهها لأسفل على وسادة من النسيج اللين أو قطعة من الورق النشاف .. وباستخدام قطعة من القطن مبللة بالبنزين يدلك حول القطعة بحركة دائرة للداخل .. وباستخدام قطعـة أخرى من القطن الجاف
يدلك بنفس الطريقة السابقة حتى تمتص قطعة القطن البنزين .
وتكرر الطريقة إلى ان تزول البقعة

-بقع الدهــــان:
  تنقع في زيت التربنتينا وتزال الآثار الدهنية المتخلفة بالبنزين . ولا تستعمل التربنتينا مع الحرير لأنه يتلفه.

- إزالة الأرواج من الموكيت:
 يمكنك استخدام منظف الزجاج مع دعكه يالفرشه الخاصه بالموكيت ثم مسحه

-بقع الدم القديمة
 
 : تزال بنقع الملابس في ماء مضاف إليه الخل بنسبة ملعقة كبيرة إلى لتر ماء، ثم يضاف إليها باكو من "أليسين" ويشترى من الصيدليات ويترك حتى تزول البقعة.
-أما إذا كانت بقعة الدم جديدة
فاغسلي الملابس بالماء البارد أو الماء بالملح بنسبة ملعقة كبيرة للجالون.
 

إذا لصق اللبان "العلك" بفستانك
 
فضعي فوقه قطعة ثلج فيجمد اللبان ويرتفع بمنتهى السهولة، ويزال الأثر الباقي على الأنسجة بفركه بالاستون، أما الحرير الصناعي فيزال أثر اللبان منه بفركه بقطعة من لباب الخبز الأفرنجي

البازيلا

الأحد, 12 مايو 2013 12:53 586 1

* المحتويات:
- تحتوي البازيلا الخضراء على الفيتامينات التالية: A, B1, B2, B6, B3, E, C وتحتوي على حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.
* الفوائد والاستعمالات:
-تمتاز البازيلا بقيمة غذائية كبيرة باستطاعتها إذا ما أضيفت إلى بعض الحبوب الأخرى أن تغني الجسم عن البروتينات الحيوانية.
- ولأن البازيلا غنية بالفيتامينات (خاصة بالنياسين) فهي تساعد ضد داء المفاصل والربو والسرطان.ولأنها غنية جداً بالألياف فهي تساهم في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
-وقد وجد الطب الشعبي في البازيلا علاجاً لأمراض الكلى والكبد، ووجد في مغلي أوراقها وحبوبها عنصراً مدراً للبول وطارداً للحصى المشكلة في الكلى.

* طريقة الاستهلاك:
-يفضل استهلاك البازيلا عندما تكون طازجة للحصول على كمية أكبر من الفيتامين C.
-تحفظ البازيلا لمدة خمسة أيام داخل البراد.
-خارج الموسم يفضل الإعتماد على البازيلا المثلجة (كما باقي الخضار) بدل المعلبة.
-يفضل طبخها على البخار بدل الغلي في الماء للحفاظ على فوائدها الغذائية.
- تدخل البازيلا في تركيب عدة أصناف من الطعام (يخنة، حساء، "خضرة مشكلة"، سلطة) كما تدخل منفردة كطبق غني بالنشا والألياف.
وصحتين على قلوبكم

الكاكا أو الخرما

الأحد, 12 مايو 2013 12:48 618 0

- الكاكا أو الخرما غنية جداً بتركيبها ففيها كثير من أنواع السكر ( حوالي 15% ) وفيها بروتين ( 0.5-1.5% ) ودهن ( 0.85% ) وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية وتتميز بغناها باليود وبوجود الرصاص فيها إضافة إلى غناها بالجلوكوز والفركتوز وبأنواع المواد الدباغية.
- وفي كل مائة غرام منها 127 كيلوكالوري من الطاقة.
* الفوائد والاستعمالات:
- تتميز الكاكا أو الخرما بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان ( خاصة في حوض البحر الأسود ).
- وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل (Bacilli).
- وتستعمل الخرما كعلاج عند تلبّك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمراض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية.
- وتعتبر الخرما ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز.

* طريقة الاستهلاك:
- يتم تناول الخرما عندما تكون ناضجة وإذا كانت غير ناضجة فإنها تترك لمدة يومين أو ثلاث خارج البراد، لكن يجب تناولها قبل انقضاء أسبوع على قطافها.
- ولأن في الخرما مادة قابضة فقد يكون من المفيد وضعها في الثلاجة ثم وضعها في الماء قبل تناولها.
- تستعمل الخرما في صناعة الحلويات مثل الجاتو والخبز، كما يحضر منها المربى والصلصة التي تضاف إلى اللحم والدجاج.

الصفحة 24 من 24